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	<title>profesional de eventos archivos - Attentive Agencia de Eventos Madrid</title>
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		<title>Que sí, que volveremos</title>
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		<dc:creator><![CDATA[ATTENTIVE Comunicación y Eventos]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Apr 2020 10:37:33 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>La entrada <a href="https://attentive.es/que-si-que-volveremos/">Que sí, que volveremos</a> se publicó primero en <a href="https://attentive.es">Attentive Agencia de Eventos Madrid</a>.</p>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p style="text-align: left;"> <span style="color: #0000ff;"><img decoding="async" src="https://attentive.es/wp-content/uploads/2019/11/organizacion-congreso-prevencionar2019-300x169.jpg" width="261" height="147" alt="" class="wp-image-3943 alignnone size-medium" style="float: right;" /><span style="text-decoration: underline;">Crisis COVID-19 en la industria de los eventos</span></span></p>
<p style="text-align: left;"><span style="color: #0000ff;">Que sí, que estamos viviendo una crisis –en mayúscula-, una crisis que desafortunadamente mata personas, una crisis sanitaria, una crisis social, una crisis económica, una crisis de confianza, una crisis institucional, ¿una crisis sistémica? El impacto es prácticamente generalizado y la incertidumbre es total, además la sobre información y los sobre informados están <em>on fire</em> y básicamente todos los sistemas de pánico están activados.</span></p></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14px;">Que sí, que tenemos que aprovechar para <span style="color: #0000ff;">reinventarnos (<em>ad nauseam</em>)</span>. Pero, ¿has pasado ya por las 5 fases: negación, ira, negociación, depresión y aceptación? No podemos cambiar la situación, pero tenemos que participar activamente en buscar soluciones y prepararnos para esa nueva “normalidad” (odio máximo a la palabra “normal”) es una obligación.  Y sí, resulta demasiado frío pensar en  términos económicos en medio de tal pandemia (la salud y la vida están por encima de todo, esto no es discutible), pero ha habido frenazo en seco y la oferta está paralizada por Real Decreto. Se avecina una recesión -que también causa muertes- y hay que estar preparados: se desconoce cuándo rebotará la economía y hay sectores (turismo, aviación, comercio minorista, ocio y cultura, hostelería, automoción, textil, mercado inmobiliario, patrocinio deportivos, entre otro muchos más -nuestra querida industria de los eventos, claro está-) que obviamente no rebotarán (lo que se está perdiendo ya no se recuperará), o desaparecerán o experimentarán un cambio a todos los niveles.</span></p>
<p style="text-align: justify;">Que sí, que determinados <span style="color: #0000ff;">sectores tienen ahora la oportunidad</span> de su vida (por citar algunos:   industria alimentaria, atención a domicilio, sanitario, limpieza, tecnológico, marketplaces, AI, plataformas de videoconferencias, industria farmacéutica, logística o streaming) pero la suma de estos grandes afortunados no impedirá la inexorable caída del PIB y la recesión. Por cierto, hay empresas en posición ventajosa que estos días se están retratando: las que facilitan toda la ayuda posible a sus clientes saldrán reforzadas; las que están sacando “provecho pandémico” de sus clientes lo pagarán. Quiero creer que son los valores (no los bursátiles) los que priman en estos momentos complicados sin precedentes.</p>
<p style="text-align: justify;">Que sí, hemos sobrevivido a otras crisis y de esta <span style="color: #0000ff;">también saldremos, y además reforzados</span>, o eso dicen. Para la mayoría de seres humanos se trata de una nueva crisis ya que, a diferencia de otras (especialmente la de la burbuja y el “problemilla” interno de la banca que pudrió la economía hace una década), es que en esta todos luchamos en el mismo bando y hemos de pelear unidos mediante la <span style="color: #0000ff;">solidaridad, la innovación o la ciencia</span>. Como todas, también nos traerá algo positivo, o eso dicen; las crisis crean puntos de inflexión y debemos aprovechar esas partes positivas. Pero, ojo, jamás comparar estas dos crisis en términos de impacto, craso error: no son crisis de la misma naturaleza.</p></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14px;">Que sí, que <span style="color: #0000ff;">nos recuperaremos</span>, ya sea en forma de V o en forma de U, y aprenderemos y ojalá sepamos aprovechar lo aprendido, encajar y adaptarnos cuanto antes en la nueva situación que nos espera. Esa vuelta a la normalidad sin duda es compleja, llevará tiempo y exigirá sacrificios.</span></p>
<p style="text-align: justify;">Que sí, que la industria de los eventos comenzó a sufrir desde el día en que se canceló <em>the one and only</em>: <em><a href="https://www.mwcbarcelona.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Mobile World Congress 2020</a></em>. Nos paralizamos literalmente y aquí seguimos, decidiendo si cancelar o posponer (en el mejor de los casos), si esperar o <span style="color: #0000ff;">reinventar </span>(que sí, <em>ad nauseam</em>). Y sí, somos conscientes de que seremos uno de los últimos sectores en recuperarse; el objetivo es por tanto mantenerse. Nuestro sector vende y potencia la interacción física para transmitir el mensaje de las marcas; ¡¿qué otra herramienta de comunicación ejerce un efecto tan <span style="color: #0000ff;"><em>wow</em></span> sobre las personas?! Nada como el <em>face to face</em> para alcanzar los objetivos de comunicación. Pero, a ver, ¿quién iba a pensar que en marzo de 2020 se impondría un distanciamiento social por culpa de un virus? ¿Quién en su sano juicio? ¿Se os ocurre un mazazo peor a esta nuestra industria?; bueno, ¿a nuestra sociedad?</p>
<p style="text-align: justify;">Que sí, que como representantes de esta creativa industria, tras las lamentaciones, debemos buscar <span style="color: #0000ff;">soluciones</span>, ¡y ya! Y sí, estábamos en un buen momento, de crecimiento y desarrollo, de evolución y de casi pura efervescencia si me apuras.</p></div>
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				<div class="et_pb_code_inner"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/B-61MY5D26U/?utm_source=ig_embed&#038;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="12" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/B-61MY5D26U/?utm_source=ig_embed&#038;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;"> Ver esta publicación en Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; 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margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/B-61MY5D26U/?utm_source=ig_embed&#038;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Una publicación compartida de ATTENTIVE (@attentivevents)</a> el <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2020-04-13T11:23:27+00:00">13 Abr, 2020 a las 4:23 PDT</time></p> </div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><blockquote>
<p style="text-align: justify;"><em>Estábamos todos “tranquilitos” en el mismo barco, mejor o peor posicionados pero de tal manera que conseguíamos un equilibrio; ahora la embarcación ha chocado contra un impredecible iceberg;  nuestra prioridad es luchar contra viento y marea para conseguir que ningún miembro de la tripulación caiga por la borda,  con el objetivo de que el barco siga a flote. Y sí, debemos lanzar un <span style="color: #0000ff;">SOS</span> &#8211; mayday, mayday, mayday- y buscar ayuda, pero mientras esta llega evitar a toda costa naufragar en este mar de incertidumbre. Volveremos a navegar, al principio despacito, pero cada vez con más fuerza. En general somos un sector muy unido; ojalá todos (en lo privado y público) lo fueran… Estamos viendo lo mejor de la buena gente; la solidaridad y la unidad nos hace más fuertes.</em></p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">Que sí, que a pesar del maldito virus,<span style="color: #0000ff;"> las marcas siguen teniendo buenas historias que contar</span> y que deben seguir contando a su confinado<em> target</em>; el público no se ha ido.  Las entidades no pueden prescindir de la comunicación -no decir nada es un error- y deberán transmitir mensajes con especial valor añadido, más emocionales, con mucho tacto, que aporten la correcta información que el cliente demanda, buscando igualmente ese ansiado <em>engagement</em> (que vía <em>online</em> nunca será del 100%). En definitiva, si no comunicas, asumes directamente que tarde o temprano dejarás de existir en la mente de tu <em>target,</em> de tu público objetivo.</p>
<p style="text-align: justify;">Que sí, que la <span style="color: #0000ff;">tecnología</span> está siendo la gran aliada en esta batalla; pero la satisfacción evidentemente no es la misma: una videoconferencia, por mucho que la trabajes, no suplirá  la interacción y la emoción que hay en un encuentro presencial. La importancia de la presencia física es indiscutible, pero como<span style="color: #0000ff;"> herramienta salvadora temporal</span> estamos muy agradecidos con la tecnología y tenemos que explotar al máximo su potencial. Y sí, los eventos que organizamos desde marzo son 100% virtuales pero tienen similitudes varias con los 100% presenciales: los participantes entran en un espacio privado (algunos también se pierden y llegan tarde), previa inscripción; como agencia  de eventos guionizamos, creamos imagen de marca, damos soporte, ensayamos, dinamizamos y creamos acciones para fomentar la interacción máxima con los asistentes.</p></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p style="text-align: justify;">Que sí, que podemos seguir haciendo  <em><span style="color: #0000ff;">&lt;&lt;cosas&gt;&gt;</span></em> hasta que llegue el momento de trabajar en los actos pospuestos:</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">Las personas, lo primero.</span> ¿A que ya sabes que no son solo los virus lo que se contagia sino que también lo son la positividad y la fuerza? Ayudemos a desarrollar esa capacidad para afrontar esta nueva adversidad   y a transformarnos positivamente. <span style="color: #808080;">Resiliencia</span> lo llaman;  un inesperado virus nos obliga  a ser resilientes.  Empecemos entonces por cuidarnos física y emocionalmente, por aprender y sacar lo positivo de esta nueva vivencia; fuera miedo, aunque a veces inevitable, éste solo paraliza. ¿O acaso no vamos a tener que implementar nuevas habilidades en un mundo que será más o menos distinto al creíamos conocer?
<ul>
<li>Reforzar <span style="color: #333333;">r<span style="color: #808080;">elaciones con clientes</span></span>. Este parón nos está dando la oportunidad de escuchar las dudas de los clientes, de hablar más con ellos y de conocer así su lado más humano.  Cercanía, comunicación y confianza.</li>
<li>Colaboración máxima con los <em style="color: #808080;">stakeholders</em><span color="#808080" style="color: #808080;"> de nuestra industria</span>. Fomentemos las comunicaciones con agencias, asociaciones, clientes, medios, venues, etc. manteniendo contacto constante y buscando soluciones conjuntas consdierando diferentes escenarios adversos. La colaboración es más necesaria que nunca para sobrellevar este contratiempo.</li>
<li>Motivar <span style="color: #808080;">empleados</span>. Esta incertidumbre produce también ansiedad a los trabajadores.  Es vital la transparencia, el contacto continuo y comunicar abiertamente, lo cual conducirá a una visión más tranquilizadora y realista. Es un momento “interesante” para poner de relieve la importancia del trabajo en equipo, de las personas y de la necesidad del compromiso y sacrificio de ambas partes para seguir con la actividad. Además, parece que ya va siendo hora de hablar seriamente sobre conciliación y flexibilidad de horarios. Esta situación demostrará que se puede teletrabajar felizmente, consiguiendo incluso una mayor productividad, gracias a esa deseada flexibilidad.</li>
</ul>
</li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">ROI / ROE,</span> medir el impacto de eventos tendrá cada vez más sentido. Demostrar la importancia de la comunicación en vivo será cada vez más importante si queremos salvar el sector.</li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">Creatividad, base de la innovación.</span> Esta nueva realidad nos desafía a buscar otras oportunidades, a desarrollar nuevas destrezas y nos empuja a ser más creativos. ¿Acaso no es una gran verdad que las adversidades resultan (casi) siempre ser un vector de impulso de <span style="color: #808080;">ideas y oportunidades</span>?  Es tiempo de buscar oportunidades, identificando nuevas maneras de hacer las cosas, nuevos enfoques de negocio que aporten valor añadido totalmente inmersos, eso sí, en este entorno <span style="color: #808080;">VUCA</span> (<em>Volatility V, Uncertatinty U, Complexity C </em>y <em>Ambiguity A), </em>como le llaman.</li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">Fórmate desde casa.</span> ¿Acaso no es el momento idóneo para <span style="color: #808080;">capacitarse</span>? En general, tenemos más tiempo libre; aprovechemos este parón para dedicar tiempo al aprendizaje: trabaja esas asignaturas pendientes y/o pospuestas: desde el idioma inglés hasta el posicionamiento web, pasando por ensayar delante del espejo cómo hablar en público; no sé, siempre hay algo que mejorar, sembremos ahora y cosechemos en el futuro.</li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">Digitalizar procesos.</span> Estamos siendo testigos de una <span style="color: #808080;">digitalización más o menos acelerada en todos los sectores</span> y las empresas han tenido que adoptar nuevas medidas de teletrabajo en tiempo récord. Ahora más que nunca es  necesario adaptarse y apostar por el desarrollo tecnológico; todo un básico en cuanto a conciliación laboral, reducción de costes y aumento de productividad se refiere. Es cierto que las crisis aceleran procesos y en esta ocasión la tecnología será muy protagonista. Esto además es super positivo como complemento ineludible para el futuro de los eventos y la mejora de la experiencia (sin duda, habrá otro post al respecto).</li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">Al día con la salud.</span> De momento, los eventos no se podrán celebrar como hasta ahora y habrá que aplicar<span style="color: #808080;"> estrictas medidas de seguridad e higiene.</span> Será obligatorio por tanto estar pendiente de las informaciones de las autoridades para así implementar los protocolos oficiales que garanticen la salud y la seguridad de nuestros trabajadores, colaboradores y clientes en cuanto tengamos el OK para arrancar.</li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">Medio ambiente. </span>Se para el mundo y el aire se resetea. Los expertos dicen que se ha reducido sustancialmente la contaminación atmosférica y la calidad del aire ha experimentado una mejora drástica, que el planeta es el principal beneficiado del nuevo coronavirus y que la <span style="color: #808080;">naturaleza quiere recuperar el espacio perdido</span>. Parece que estamos en el momento adecuado para repensar los desafíos de movilidad y evolucionar así hacia un modelo de ciudad (más) ecológica.</li>
</ul></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p style="text-align: justify;"><span><span style="color: #0000ff;">¡A metamorfosearse! Sí, y además en tiempos de gran incertidumbre y escepticismo</span> (casi nada).</span></p>
<p style="text-align: justify;">Que sí, que estaremos alerta<span style="color: #808080;"> hasta que nos salve la ciencia.</span> La COVID-19 no pasará en vano; preparémonos para el cambio y cocreemos. No dudamos que los eventos van a <span style="color: #808080;">evolucionar<span style="color: #000000;"> (y será/tendrá que ser una evolución más que positiva que dé aún más valor a este nuestro sector) </span></span> y que tenemos que ser <span style="color: #808080;">flexibles</span> . Cambiará nuestra <span style="color: #808080;">forma de relacionarnos</span>, encontraremos nuevas <span style="color: #808080;">oportunidades</span> en este caos y cuando miremos atrás nos daremos cuenta de cuánto hemos aprendido. Dudo que los primeros eventos sean excesivamente multitudinarios, pero sí súper <span style="color: #808080;">ansiados, de obligado mayor valor añadido y combinados con lo virtual.</span> Y sí, nos estamos adaptando muy rápido a lo digital; el <span style="color: #808080;">formato híbrido</span> proliferará de manera exponencial   y casi con toda seguridad a partir de ahora se aprovechará al máximo la oportunidad del alcance de un evento presencial explotando al máximo las oportunidades tecnológicas.</p>
<p style="text-align: justify;">Que sí, que <span style="color: #808080;">nada sustituye la emoción del directo</span>. Volverán los presenciales eventos, como las oscuras golondrinas, porque somos seres sociales por naturaleza y las personas y las marcas lo desean más que nunca. ¡Oh!  volver a juntarse con colegas, clientes, competidores…Además no tengo la menor duda  de que serán encuentros más emocionantes, más seguros, más impactantes, más originales&#8230;</p>
<p style="text-align: justify;">Que sí, que nos estamos dando cuenta poco a poco de lo que realmente importa en la vida ¿y de todo lo que tenemos? ¿Y de todo lo que damos por sentado? ¿Nos haremos un poco mejores como seres humanos? ¿Podremos aparcar un momento nuestros intereses particulares en pro del beneficio colectivo? ¿Echaremos de menos momentos vividos mientras estábamos confinados?</p>
<p style="text-align: justify;">Que sí, que no lo sabíamos, pero éramos “felices”; o eso dicen&#8230;</p>
<p><a href="https://attentive.es/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ATTENTIVE Comunicación y Eventos</a></p>
<blockquote>
<p><em>«En los momentos de crisis, sólo la imaginación es más importante que el conocimiento.»-</em> Albert Einstein</p>
</blockquote></div>
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<p>La entrada <a href="https://attentive.es/que-si-que-volveremos/">Que sí, que volveremos</a> se publicó primero en <a href="https://attentive.es">Attentive Agencia de Eventos Madrid</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Cómete cero riesgos</title>
		<link>https://attentive.es/comete-cero-riesgos/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[ATTENTIVE Comunicación y Eventos]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 26 May 2019 16:54:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ATTENTips]]></category>
		<category><![CDATA[agencia de eventos]]></category>
		<category><![CDATA[agencia de eventos en España]]></category>
		<category><![CDATA[agencia de eventos Madrid]]></category>
		<category><![CDATA[agencia de organización de eventos]]></category>
		<category><![CDATA[Attentive]]></category>
		<category><![CDATA[B2B]]></category>
		<category><![CDATA[catering en eventos]]></category>
		<category><![CDATA[comunicación]]></category>
		<category><![CDATA[Comunicación en eventos]]></category>
		<category><![CDATA[comunicación en vivo]]></category>
		<category><![CDATA[creatividad en eventos]]></category>
		<category><![CDATA[eventar]]></category>
		<category><![CDATA[eventos]]></category>
		<category><![CDATA[eventprofs]]></category>
		<category><![CDATA[profesional de eventos]]></category>
		<category><![CDATA[protocolo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La entrada <a href="https://attentive.es/comete-cero-riesgos/">Cómete cero riesgos</a> se publicó primero en <a href="https://attentive.es">Attentive Agencia de Eventos Madrid</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><div class="et_pb_section et_pb_section_1 et_section_regular" >
				
				
				
				
				
				
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				<div class="et_pb_text_inner"><p style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">Intolerancias, alergias, modas <em>healthy</em> y hábitos culturales ponen a prueba uno de los grandes motores económicos de España: el sector hostelero. La hostelería está indudablemente ligada a la industria de los eventos, por lo que resulta impepinable que el mismísimo organizador de eventos conozca lo que se cuece durante su constante reto en búsqueda de la excelencia. ¡Qué importante es estar al día de todo! Atento si organizas catering en eventos.</span></p></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p style="text-align: justify;"><em>No al gluten, ojo con la lactosa, ni una sola traza de frutos secos, ¡los huevos! Y por qué no vegano; mejor vegetariano, venga no, flexiteriano… Esta temporada sigo la dieta pescetariana, aunque como pollo pero, por favor, no carne roja, aunque el jamón serrano mmm… Pero estoy embarazada… ¡Ah! Y el  pescado solo azul ¡y congelado! Yo solo productos exclusivamente ecológicos, hoy dieta blanda, mañana detox, mejor pensado, sólo proteína.</em></p></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p style="text-align: justify;">Amigos, las necesidades médicas, las tendencias saludables, las decisiones personales y las costumbres culturales  revolucionan los eventos. A lo largo de los últimos años, los profesionales de la industria de los eventos hemos normalizado y nos hemos involucrado activamente con la creciente cantidad de asistentes con necesidades y requerimientos dietéticos que además no se saltan el cuidado durante la asistencia a eventos. Tanto es así que incluso la propia IACC (<em>International Association of Conference</em><span> Centres &#8211; </span>Asociación Internacional de Centros de Convenciones) ha creado una guía informativa incluyendo consejos prácticos para facilitar la labor los Event Planners. Puedes consultarla aquí: <a href="https://www.iacconline.org/docs/IACC_Conference_Dietary%20Guide.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">“Guide to Managing Conference Delegate Dietary Requirements”.</a></p></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">LA NORMATIVA</span></p>
<p style="text-align: justify;">Reto del sector hostelero: aplicación de la  normativa. Existe obviamente una generalizada preocupación por garantizar la seguridad y la confianza del consumidor. La incorporación de la normativa  aumenta considerablemente la competitividad  y contribuye además  a afianzar esa deseada confianza.</p>
<p style="text-align: justify;">Por tanto, es de vital importancia que todo profesional relacionado con la restauración sea conocedor de la legislación e implemente paulatinamente los cambios con naturalidad a su trabajo diario. Información, formación del personal, definición de procesos y por supuesto mucha comunicación.</p>
<p style="text-align: justify;">Desde el 13 de Diciembre del año 2014, el sector alimentario está obligado según <a href="https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=DOUE-L-2011-82311" target="_blank" rel="noopener noreferrer">(UE) 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de Octubre de 2011</a> , a informar a todo consumidor de la presencia de elementos alérgenos que pueda contener todo aquello que esté destinado al consumo. El reglamento  incluye  alimentos no envasados, vendidos a granel y a distancia, entregados por colectividades: bares, restaurantes, caterings, hospitales, comedores públicos o máquinas expendedoras.</p>
<p style="text-align: justify;">Hoteles, restaurantes y servicios de catering en eventos tienen el deber de informar sobre los alimentos que ofrecen y que pueden provocar alergias o intolerancias (concretamente, una lista de 14 alérgenos) por escrito y además proactivamente, aunque el consumidor no lo solicite.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: justify;"><em>«Las alergias a los alimentos afectan a entre un 1 y 3% de la población general.»</em></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Fuente: Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC).</em></p>
</blockquote>
<p><a href="https://www.eventmanagerblog.com/attendees-with-special-diets"></a></p></div>
			</div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">LA NORMATIVA</span></p>
<p style="text-align: justify;">Reto del sector hostelero: aplicación de la  normativa. Existe obviamente una generalizada preocupación por garantizar la seguridad y la confianza del consumidor. La incorporación de la normativa  aumenta considerablemente la competitividad  y contribuye además  a afianzar esa deseada confianza.</p>
<p style="text-align: justify;">Por tanto, es de vital importancia que todo profesional relacionado con la restauración sea conocedor de la legislación e implemente paulatinamente los cambios con naturalidad a su trabajo diario. Información, formación del personal, definición de procesos y por supuesto mucha comunicación.</p>
<p style="text-align: justify;">Desde el 13 de Diciembre del año 2014, el sector alimentario está obligado según <a href="https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=DOUE-L-2011-82311" target="_blank" rel="noopener noreferrer">(UE) 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de Octubre de 2011</a> , a informar a todo consumidor de la presencia de elementos alérgenos que pueda contener todo aquello que esté destinado al consumo. El reglamento  incluye  alimentos no envasados, vendidos a granel y a distancia, entregados por colectividades: bares, restaurantes, caterings, hospitales, comedores públicos o máquinas expendedoras.</p>
<p style="text-align: justify;">Hoteles, restaurantes y servicios de catering en eventos tienen el deber de informar sobre los alimentos que ofrecen y que pueden provocar alergias o intolerancias (concretamente, una lista de 14 alérgenos) por escrito y además proactivamente, aunque el consumidor no lo solicite.</p>
<blockquote>
<p><em>¿Sabías que 2 millones de personas padecen alergias alimentarias en España? </em></p>
<p><em>Fuente: Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC).</em></p>
</blockquote></div>
			</div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p>https://www.instagram.com/p/BxPCEonhMdE/?utm_source=ig_web_copy_link</p></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">LO QUE MÁS SE CUECE…</span></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Alergia a los frutos secos.</li>
<li>Celiaquía o intolerancia permanente al gluten.</li>
<li>Paleo, plan alimentario creado sobre la base de la alimentación humana prehistórica.</li>
<li>Kosher, todos aquellos alimentos que responden a la normativa de la ley judía.</li>
<li>Halal, acciones y comidasque son permitidas por la religión musulmana. Lo contrario a halal es haram, que significa ilegal, prohibido y dañino.</li>
<li>Vegetarianismo o vegetarismo, ​  evita el consumo de alimentos de origen animal.</li>
<li>Dietacetogénica, basada en un alto contenido de grasas , muy baja en carbohidratos.</li>
<li>Lacto-Vegetariano, vegetariano que permite productos derivados de la leche, especialmente popular en seguidores de religiones como  hinduistas y budistas.</li>
<li>Ovo-vegetariano, no comen carne ni lácteos, pero comen huevos.</li>
<li>Lacto-ovo-vegetarianismo, aunque vegetariano, se diferencia del vegetarianismo estricto por incluir en la dieta huevos y productos lácteos</li>
<li>Pescetariano, que incorpora pescados y mariscos a diferencia de la dieta vegetariana, pero evitan alimentos provenientes de cualquier otro animal.</li>
<li>Vegano no comen ningún producto de carne, leche, queso, huevos, o miel.</li>
<li>Crudiveganismo, dieta basada en alimentos crudos de origen vegetal. Excluye productos de origen animal y alimentos que necesiten ser sometidos a cocción previo consumo.</li>
<li>Frugivorismo, o también llamado frutarianismo, que consumen únicamente  partes de plantas recolectadas sin dañarlas. Incluye frutas, frutos secos y semillas.</li>
<li>Otras situaciones habituales:
<ul>
<li>Embarazos. No jamón, no alcohol, no pescado crudo.</li>
<li>Alcohol. No todos beben alcohol, ya sea por amor, devoción o religión.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Y tres <span style="color: #0000ff;">consideraciones súper importantes</span>:</p>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Asegúrate de que tu proveedor de catering en eventos es flexible y conocedor de la normativa.</li>
<li style="text-align: justify;">Ahórrate comentarios sobre las preferencias, gustos y costumbres dietéticas de los que te rodean.</li>
<li>El tema es complejo; a la hora de organizar el deseado catering en eventos, antepón preguntar dos veces a asumir.</li>
</ol>
<p style="text-align: justify;">Es indudable que con la comida se conquista, pero qué difícil resulta agradar a todos los asistentes cuando se organizan eventos más o menos multitudinarios. Lo que sí afirmamos con rotundidad es que la información es un básico, cuanto más conozcas las preferencias de los asistentes más fácil será preparar, prevenir y curar. Y por supuesto, no olvidemos lo más más importante de todo, el RESPETO, siempre <span style="color: #0000ff;">RESPETO. ¡Y que aproveche! </span></p>
<blockquote>
<p style="text-align: justify;"><em>«Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus plato, como un pintor en un cuadro.»</em> -Joan Miró.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>«La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura.»</em> -Ferran Adrià.</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://attentive.es" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ATTENTIVE Comunicación y Eventos</a></p>
<p style="text-align: justify;">P.D. Ya que has llegado hasta aquí, te recomendamos que leas estos artículos relacionados: </p>
<p style="text-align: justify;"><em><a href="https://www.pcma.org/business-events-industry-reacts-special-meal-requests-dietary-restrictions/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">«How Do You Handle Special-Meal Requests?» </a></em><em>Fuente: Event Manager Blog</em></p>
<p style="text-align: justify;"><em><a href="https://www.eventmanagerblog.com/attendees-with-special-diets" target="_blank" rel="noopener noreferrer">«How to Plan for Attendees with Special Diets.» </a></em><em>Fuente: PCMA</em></p></div>
			</div>
			</div>
				
				
				
				
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				<div class="et_pb_text_inner"><p><iframe loading="lazy" title="MPI August 2018 Food &amp; Beverage Story | MPItv" width="1080" height="608" src="https://www.youtube.com/embed/vEZb82vmFXk?feature=oembed"  allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe></p>
<p>&nbsp;</p></div>
			</div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p><iframe loading="lazy" title="MPI April 2019 IACC Dietary Guides V1 | MPItv" width="1080" height="608" src="https://www.youtube.com/embed/ql5a5wfTHbk?feature=oembed"  allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe></p></div>
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		<title>¿Una publicación de tendencias en eventos?</title>
		<link>https://attentive.es/tendencias-en-eventos/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[ATTENTIVE Comunicación y Eventos]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 01 Dec 2016 08:58:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ATTENTips]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>No hay mes de diciembre sin luces navideñas; no hay mes de diciembre sin repaso por las tendencias en eventos que marcarán esta nuestra industria de cara al próximo año. Pongámonos las pilas con el Event Marketing Planning y no perdamos de vista estas súper trends: Menos “cosas”, más experiencias.&#160;En búsqueda de lo creativo, lo [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">No hay mes de diciembre sin luces navideñas; no hay mes de diciembre sin repaso por las tendencias en eventos que marcarán esta nuestra industria de cara al próximo año. Pongámonos las pilas con el <span style="color: #0000ff;"><em>Event Marketing Planning</em></span> y no perdamos de vista estas súper <em><span style="color: #0000ff;">trends:</span></em></p>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">Menos “cosas”, más experiencias.</span>&nbsp;En búsqueda de lo creativo, lo emocional y lo distintivo; en detrimento de lo ostentoso, lo insensible y lo impersonal.</li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">Asistentes, los protagonistas</span>. Así, sin más, sin necesidad de más explicación.&nbsp;<img loading="lazy" decoding="async" class="alignright wp-image-2162" src="https://attentive.es/wp-content/uploads/2016/05/innovation-compressor-300x136.png" alt="organización de reuniones" width="400" height="181"></li>
<li style="text-align: justify;">Y <span style="color: #0000ff;">repetimos</span>: sostenibilidad, <em>mindfulness</em>, solidaridad y <em>engagement</em>. Seguiremos escuchando estos repetidos conceptos tan arraigados al vocabulario del verdadero profesional de eventos.</li>
<li style="text-align: justify;">El <span style="color: #0000ff;">Contenido</span>, en mayúscula. Apostar por Contenido interactivo, original, personalizado y como dicen los marketeros, “data lead”, creado para satisfacer las audiencias cada vez más ávidas de conocimientos.</li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;"><em>In crescendo</em></span>: cultura <em>gourmet-foodie-sibarita</em>, tecnología más racional, mucho “tiempo real”, acciones más estratégicas, &nbsp;inconfundible e influyente asistencia <em>millennial</em> y especial hincapié en seguridad en todo su significado.</li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ff;">¿Economía colaborativa en eventos?</span> <em>Mmm…</em>Poco a poco, pero ahí está por ejemplo <a href="https://www.airbnb.es/" target="_blank" rel="noopener"><em>Airbnb</em></a>. No te pierdas este vídeo charla TED de Joe Gebbia, <em>Co-founder &amp; Chief Product Officer</em> de <em>Airbnb</em>.</li>
</ol>
<p><iframe loading="lazy" title="Joe Gebbia: How Airbnb designs for trust" src="https://embed.ted.com/talks/joe_gebbia_how_airbnb_designs_for_trust" width="1080" height="608" frameborder="0" scrolling="no" webkitAllowFullScreen mozallowfullscreen allowFullScreen></iframe></p>
<ol start="7">
<li style="text-align: justify;">Atención al <em><span style="color: #0000ff;">ROI</span></em>, ¡cómo no! Aunque ningún marketero duda de la eficiencia de los eventos o acciones de comunicación en vivo, “los de arriba” siguen demandando cifras. El reto de medir el (¿odiado?) <em>Return on Investment</em> radica, en parte, en la capacidad de atribuir el % de <em>ROI</em> consecuencia del evento, ¡entre tantos factores a considerar! Paro, ya que en el hipotético caso de que hayas leído hasta aquí, sé que empiezas a aburrirte, ¿o no? Sino, empápate de más conocimientos sobre ROI:&nbsp;<em><a href="http://contentmarketinginstitute.com/2016/05/secret-content-marketing-roi/" target="_blank" rel="noopener">5 New (And Effective) Ways To Measure Event ROI</a></em>&nbsp;&amp;&nbsp;<em><a href="http://contentmarketinginstitute.com/2016/05/secret-content-marketing-roi/" target="_blank" rel="noopener">The Secret to Content Marketing ROI</a>&nbsp;</em></li>
<li style="text-align: justify;">Por último, y no por ello menos importante, <span style="color: #0000ff;">MÁS</span>: más inversión (¿lo notas?), más acciones de comunicación en vivo, más orientación a objetivos de la compañía.&nbsp;</li>
<li style="text-align: justify;">MÁS, porque indudablemente hay <span style="color: #0000ff;">MÁS tendencias</span>. ¿Por qué no nos las cuentas tú?</li>
</ol>
<p style="text-align: justify;">Gracias por llegar hasta aquí; enhorabuena, seguramente eres un verdadero profesional de los eventos, todo un <em><span style="color: #0000ff;">#eventprof</span></em>.</p>
<p>Fuente: propia experiencia condimentada con información de algún que otro medio fidedigno.</p>
<p>Y como ya habréis comprobado que somos fan de las citas célebres, aquí os dejamos unas interesantes:</p>
<blockquote><p><em>“La mejor manera de predecir el futuro es creándolo.”</em> Peter Drucker</p>
<p><em>“La inteligencia es la habilidad de adaptarse a los cambios.”&nbsp;</em>– Stephen Hawking</p>
<p><em>“No esperes al 1 de enero para empezar un cambio”</em> – ATTENTIVE&nbsp;</p></blockquote>
<p><a href="https://attentive.es/" target="_blank" rel="noopener">ATTENTIVE Comunicación y Eventos</a></p>
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